Zaproszenie na "Chwaściory – warsztaty zielarskie w każdym wieku"

Zapisy przez formularz: https://forms.gle/aZck3dNE3adTPHHH9

Ilość miejsc ograniczona! O udziale decyduje kolejność zgłoszeń.

Warsztaty poprowadzi Chwaściory - Fundacja Linnum dr Sara Orzechowska

"Zapraszam na spacer zielarski! Opowiem Wam jak rozpoznawać rośliny, co z nich można uzyskać, jak je przetworzyć, do czego użyć - w domowym lecznictwie, kuchni, kosmetyce. Poznamy też kilka tajemnic roślinnych i plotek, które szepczą mniszkom brzozy. Podczas prowadzenia zajęć łączę tradycyjną wiedzę zielarską, ludową, folklor z najnowszymi doniesieniami ze świata nauki, wiedzą botaniczną i biologiczną, dając Wam możliwość zapoznania się z pełnym obrazem roślin wokół nas w sposób łatwy i przyjemny! Następnie spotkamy się przy kubku ziół i zabierzemy się za wykonanie przetworów roślinnych, ale chwileczkę... czy aby na pewno wiemy, jak prawidłowo zaparzyć rośliny, aby wyciągnąć z nich bogactwo substancji leczniczych? O tym, oraz o odpowiednim doborze rozpuszczalników do konkretnych gatunków opowiem Wam podczas spotkania, a każdy z Was zabierze do domu 3 przetwory wykonane pod moim okiem!

Zabierzcie ze sobą notatnik, długopis, koszyk lub lnianą torbę na zbiory "

Dr Sara Orzechowska od 9-ciu lat zajmuje się etnobotaniką i zielarstwem. Ukończyła interdyscyplinarne studia dziedzictwo kulturowe i przyrodnicze (UWM), gdzie pobierała nauki biologiczne i antropologiczne (lic. „Rośliny nieśmiertelności w mitach i legendach kultur indoeuropejskich); kontynuowała naukę na UMK, gdzie skończyła magistra z folklorystyki i antropologii; a niedawno obroniła doktorat z zakresu etnobotaniki pt. „Tyś mnie tu nie sadził, ty mnie nie będziesz zżynał. Relacje kobiet z roślinami w folklorze polskim”. Jest certyfikowanym towaroznawcą zielarskim, ukończyła kursy uniwersyteckie (UMK) z botaniki farmaceutycznej, fitochemii, fizjologii roślin, a w sierpniu kończy podyplomowe studia „zielarz-fitoterapeuta”. Jest autorką licznych publikacji i artykułów naukowych oraz popularnonaukowych, posiada wieloletnie doświadczenie w prowadzeniu zajęć z zakresu edukacji przyrodniczej (zwłaszcza etnobotanicznej i zielarskiej). Była pomysłodawczynią i koordynatorką licznych projektów edukacyjnych, jak np. Kowale i alchemicy powiatu brodnickiego; Etnospiżarnia ziemi dobrzyńskiej; Herbarium Anny Wazówny; O czym szumią drzewa w powiecie brodnickim (ETNOPOLSKA); obecnie prowadzi projekt „Na len! Na konopie! Słowiańskie święta roślinne”.